Sobremesa fácil para São Valentím

Há quase uma semana que não escrevo nada no blog... Tenho estado a trabalhar numa série de bolachas mas ainda não tive tempo de sentar-me no computador a ver as fotografias e a publicá-las. Só coloquei algumas destas fotos na minha página do Facebook, umas bolachas com rosas pintadas à mão.

Mas o que gostava de partilhar com vocês, hoje, é a sobremesa que fiz à tarde. Uns folhadinhos recheados com maçã e chantilly. A forma de coração deu um toquezinho romântico a esta sobremesa, e a melhor parte é que são facílimos de fazer! Aqui vos deixo a receita e o passo a passo. 

Para começar, aqueci o forno a 200ºC. Logo peguei numa massa folhada (comprei uma feita) e cortei-a com a ajuda dum cortador de bolachas em forma de coração. 

Coloquei os corações num tabuleiro coberto com papel vegetal e meti-as no forno até ficarem douradas (10-12 minutos).

Para o recheio, tirei o caroço e descasquei duas maçãs grandes. Cortei-as em pedaços pequenos e coloquei-as num recipiente plástico. Adicionei um pedaço de margarina e duas colheres de sobremesa de açúcar amarelo. Cozinhei a mistura no microondas por 4 minutos à máxima potência.

Entretanto, bati um pacote de natas com 2 ou 3 colheres de sobremesa de açúcar em pó até formar o chantilly.

Logo que os corações e as maçãs arrefecerem é só pôr todas as partes no prato! Primeiro colocamos um coração e a seguir, um bocado das maçãs. Depois um pouco de chantilly por cima.

E colocamos um outro coração em modo de tampa.

Também podemos escrever alguma mensagem (esta foi feita com glacé). Colocamos um bocadinho de flores para dar um toquezinho especial... Et voi lá! Uma sobremesa muito saborosa e romântica!

Também podemos deixar a tampa de fora, como nesta outra foto.

E servi-la com um cafezinho com natas. Fica óptimo! Ideal para um pequeno-almoço ou para a hora do lanche.

Espero que experimentem fazer em casa e que gostem desta sobremesa fácil tanto quanto eu!

Pam