Os cupcakes da Pam Cakes...

Hoje estive a pensar em partilhar com vocês alguns dos cupcakes que tenho feito. Primeiro, porque acho que já sabem que faço bolos e bolachas decoradas :) mas ainda não vos mostrei nada sobre os bolinhos decorados ou "cupcakes" que faço. Segundo, também para vos dar uma ideia de todas as possibilidades que existem quando se fala dum cupcake.

Por exemplo, temos os cupcakes simples, só com um bocadinho de creme por cima: glacé, merengue, chantilly, buttercream, etc.

Mas, a estes cupcackes simples podemos também dar-lhes um bocadinho de "encanto" quando em lugar de os fazer em forminhas de papel, os fazemos em cones de gelados para fazer cupcakes de gelado! Ficam muito giros e os miúdos gostam imenso. São óptimos no inverno pois não são frios e são perfeitos para o verão porque não derretem! Podem encontrar fotografias do processo de confecção destes "gelados" neste post da Pam Cakes no Facebook.

Também podemos fazer cupcakes especiais, por exemplo, uns cupcakes de chocolate com bolachas Oreo, creme e morangos frescos. São deliciosos!

Ou uns cupcakes à moda do Perú ;) Aqui vão dois exemplos. O primeiro, cupcakes de chá de coca. Este chá é muito frequente em países Andinos, não só no Perú, mas também na Bolívia, Colômbia, Chile e Argentina. Além de ser um chá muito saboroso (e sem qualquer efeito secundário!!!), esta planta contém muito ferro que ajuda o sangue a reter o oxigénio e é por isso muito consumido nas zonas altas destes países.

O segundo exemplo de cupcakes Peruanos, são os cupcakes de Pisco Sour, a bebida nacional do Perú. É uma bebida confeccionada à base de Pisco (uma aguardente de uva), sumo de lima e açúcar. Estes cupcakes são deliciosos! (Só aptos para maiores de idade).

Quanto à decoração, são quase infinitas as formas em que um cupcake pode ser decorado! Por exemplo, um cupcake de cenoura e nozes pode ser coberto com um bocado de glacé e decorado com uma cenoura também de glacé como os desta foto: 

Uns cupcakes de doce de leite cobertos com buttercream de doce de leite são também muitos bons e ficam giríssimos com umas florzinhas feitas de pasta de açúcar: 

Ou porque não colocar uns botões, também feitos em pasta de açúcar, para os apreciadores da costura...

Um lindo arranjo de flores deixava contente a qualquer um... Estes cupcakes foram cobertos com umas "pétalas" muito doces para fazer de todo o cupcake uma flor:

Ou, podem-se cobrir os cupcakes com açúcar vermelho para serem umas lindas e apetitosas maçãs:

Também podem fazer-se cupcakes de personagens conhecidos como a Kitty, ideais para as festas de crianças. As vossas pequenas de certeza iam adorar estes cupcakes!

E que tal fazer uns cupcakes com as vossas personagens preferidas da Disney?

Ou simplesmente fazer uns cactos de pasta de açúcar:

Ou alguns bonecos para alguma festa em particular como estes de Halloween:

Seja qual for a ocasião, lembre-se que a Pam Cakes oferece grande variedade de cupcakes, é só enviar um email e perguntar. Uns cupcakes decorados são uma óptima prenda para partilhar com alguém querido, em família ou com amigos neste 14 de Fevereiro.

Espero que tenham gostado dos cupcakes tanto quanto eu e se tiverem alguma dúvida, estou a vosso dispor.

Pam

PS: Se gostassem de ver mais fotografias há um álbum inteiro de cupcakes no site da Pam Cakes no Facebook.